Mlado

Berba:

2019.

Boja:

zelenkasto-žućkasta

Okus:

suho

Sortiment:

100% Silvanac zeleni

Regija:

Međimurje – Bregovita Hrvatska

Tlo:

ilovasto, glinasto

Kultivacija:

jednokraki guyot

Vinifikacija:

hladna maceracija, mekano prešanje grožđa, prirodno taloženje mošta, fermentacija uz kontroliranu temperaturu

Odležavanje:

inox posude

Alkohol:

11,5 % vol.

Ostatak šećera:

11,6 g/l

Ukupna kiselina:

6,7 g/l

Opis

Intenzivne voćne arome. Miris zelene jabuke izražen je od samog početka konzumacije. Okus je harmoničan, dobar omjer razigrane svježine i laganog ostatka šećera. Laganog je tijela, a uz postojeću harmoniju u okusu i intenzivnog mirisa postaje sočno vino koje je poželjno u svim prilikama.

Karakteristike

sočno, voćnog karaktera, u modernom stilu, dinamično

Sljubljivanje

Uz perad bijelog mesa i jela lakše strukture, slasnih izraženijih aroma koje asociraju na slatko, prilozi lakše strukture bez previsoke tendencije slatkoće.

Uz ribu, bijela mesa, rižota, tjestenine s umacima na bazi sira, janjetinu.

Temperatura serviranja:

10-12 C

Volumen:

0,75l