Cuvee
Boja:
rubin crvena
Okus:
suho
Sortiment:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Regija:
Međimurje – Bregovita Hrvatska
Tlo:
ilovasto, glina
Kultivacija:
jednokraki guyot
Vinifikacija:
maceracija, kontrolirana fermentacija, mekano prešanje grožđa, prirodno taloženje mošta, odležavanje u velikim hrastovim bačvama
Odležavanje:
inox posude, drvene hrastove bačve (4 godine)
Opis
Miris nam ukazuje na dozrelu voćnost, posebno arome crnog bobičastog voća s primjesama začinskih nota. S vremenom se vino sve više otvara i dolaze do izražaja lagane note paljevine i drva kao posljedica odležavanja u hrastovim bačvama. Okus je izrazito bogat, harmoničan, mekan i slastan. Vino je bogatog tijela i dozrelih, te lijepo uklopljenih tanina. Završetak vina je snažan i izrazito dugog trajanja što potvrđuje da iza izrazito lijepih aroma stoje i lijepi, zaokruženi okusi.
Vino kod služenja svakako treba dekantirati kako bi se otkrila sva njegova raskoš.
Karakteristike
sočno, robusno, dinamično
Sljubljivanje
Poslužuje se uz profinjeni zreli sir, plemenitu ribu s gradela, svinjske kotlete, steakove, tuna steakove, janjeće kotlete, divljač, ali i deserte od tamne čokolade.
Temperatura serviranja:
18-20 C
Volumen:
0,75l